Trascorsi un paio di mesi dalla conclusione della nostra vacanza (27 luglio-10 agosto) non possiamo che rinnovare il giudizio espresso “a caldo”: l’hotel, ancorché un 3 stelle, è una bomboniera, senza lussi impropri, ma curatissimo e pulitissimo. In più si avvale di personale professionale, efficiente, disponibile e gentilissimo. A loro il nostro grazie. Le camere sono più o meno spaziose, ma tutte arredate con stile; molte hanno vista mare.

A rendere non usuale e meritevole di ripetizione il soggiorno ha grandemente concorso l’annesso ristorante – Le Grill – che offre piatti di alta cucina senza indulgere a mode tipo “nouvelle”, “fusion” o simili. Ci ha talmente conquistati che lo abbiamo “tradito” solamente due o tre sere su quattordici e ce ne siamo pentiti. Anche il ristorante si avvale di personale, che a professionalità non affettata aggiunge cordialità non invadente. Auguri alla proprietaria e “primo chef”, la gentilissima sig.ra Rossella Valerio, amante del “bello e curato”, per le ulteriori realizzazioni allo studio, che ci ripromettiamo di visitare in un prossimo futuro. Ps. Non affrontiamo il tema prezzi, né di hotel, né di ristorante, perché il relativo giudizio è strettamente connesso alle disponibilità che ciascuno ritiene di destinare alla vacanza.

Giancarlo c.